Les Rouges - Caveau Divin Mercurey, 35 producteurs de vin de Mercurey, 60 vins, à découvrir dans un même lieux. Novateur en bourgogne, le caveau est équipé du Célèbre système Enomatic de distribution de vin au verre.


Domaine CHARTON
MERCUREY ROUGE
1er Cru Clos du Roy

PRESENTATION GENERALE DU DOMAINE :

C'est un domaine familial depuis 3 générations à Mercurey. Il couvre maintenant 9 hectares.

En appellation régionale: Bourgogne rouge "champs de perdrix" et Bourgogne blanc.
En appellation village: Mercurey rouge "vieilles vignes".
En appellation 1er cru: "clos du roy" (rouge et blanc), "la chassière" (rouge) et "les naugues (rouge). 

TERROIR ET VITICULTURE :

Exposition sud-est en coteaux pour les 1er crus et terrain argilo-calcaire.

VIGNIFICATION :

Vendanges manuelle en totalité. Vinification traditionnelle bourguignonne. Elevage 100% en futs pendant 18 mois. Mise en bouteille à la propriété.

NOTES DE DEGUSTATION :

Vin d'une jolie robe brillante, rubis foncé. Au nez comme à la bouche il est fin et très franc, bien ouvert sur des arômes de fruits rouges. Les tanins soyeux soutiennent l'équilibre de ce vin.

GARDE :

De 3 à 10 ans tout en étant plaisant jeune.

GASTRONOMIE :

Viandes grillées, viandes en sauce et fromages affinés.


INFORMATIONS

Nom du contact : Vincent et Jean-Pierre Charton
Adresse du domaine : 29, grande rue 71640 Mercurey
Téléphone : 03 85 45 22 39 / 06 32 07 11 73 / 06 78 24 24 23
Adresse mail : jean-pierre-charton@wanadoo.fr
Site : 
Possibilités de dégustation au domaine : OUI

 


PRIX TTC départ cave :